Thé blanc

Le thé blanc est l'un des thés les plus anciens et les plus délicats au monde. Originaire des montagnes de Chine, il est récolté avec le plus grand soin à partir de jeunes feuilles fraîches et intactes. Il en résulte une saveur douce, légère et fraîche qui éveille les sens et invite à un moment de sérénité. Si le thé blanc est raffiné en soi, il s'accorde aussi à merveille avec d'autres ingrédients. Une touche de jasmin ou d'agrumes rehausse ses subtiles notes florales, tandis que le miel ou une pointe de vanille lui confèrent chaleur et douceur.