Rooibos

Le rooibos, aussi appelé « thé rouge », est originaire du cœur de l'Afrique du Sud et est réputé pour sa saveur douce et onctueuse ainsi que pour son arôme riche. Sans caféine et riche en antioxydants, il est idéal à tout moment de la journée. Le rooibos est à son apogée pur, mais se marie aussi à merveille avec d'autres ingrédients. Par exemple, ajoutez de la vanille ou du caramel pour une saveur crémeuse et onctueuse, ou optez pour une touche d'agrumes ou de cannelle pour un arôme surprenant. De plus, durant les chauds mois d'été, le rooibos est une base idéale pour le thé glacé : rafraîchissant, savoureux et une alternative naturelle aux boissons sucrées.